Click Here For Free Blog Templates!!!
Blogaholic Designs
31 Januari 2014

Ikan Keli Masak Berlada

Alhamdulillah.. harini rezeki makan ikan keli. Saya ni pun bukannya pandai sangat nak masak ikan keli ni. Kali pertama buat ikan keli goreng berlada ni menjadi. Akhirnya lauk ni menjadi feberet kami sekeluarga. Meh tengok-tengok dan sila kecur ye buat penggemar ikan keli :) 
 


Ikan keli yang saya beli ni dah siap disiang. Hanya perlu cuci sebersih-bersihnya.


Saya bersihkan ikan keli dengan menggunakan air asam jawa. Bertujuan menghilangkan lendir dan baunya.


Ini pula adalah bahan tumisan di dalam kuali


Akhirnya siap.. sepatutnya gambar cili tu bewarna merah tapi dalam gambar ni tak cantik pula warnanya.


Jom tengok resepinya. Senang dan ringkas je.

Bahan-bahannya.

3 ekor ikan keli
Seulas bawang besar
3 ulas bawang putih
6 biji cili merah
Sedikit air asam jawa
Garam
Gula
Minyak (utk menggoreng dan menumis)

Cara membuat.
Ikan keli disiang dan dibersihkan sebersih-sebersihnya terlebih dahulu. Boleh gunakan limau nipis atau asam jawa untuk menghilangkan bau dan lendirnya.

Kemudian gaulkan dengan sedikit garam dan kunyit. Goreng sehingga ikan keli garing.

Bawang besar, bawang putih dan cili merah hendaklah ditumbuk atau diblend kasar. Kemudian tumiskan bahan-bahan yang diblend itu. Tumis hingga cili masak kemudian masukkan air asam jawa dan juga sedikit garam beserta gula.

Setelah semuanya sebati dan tutup api, dan tuangkan sambal itu di atas ikan keli yang telah digoreng. Siap.. dan sedap dimakan bersama nasi panas. 



25 Mac 2012

Awal lamar Scha di Popaganza

Assalammualaikum.. di Rancangan Propaganza terbitan Astro Ria ada adegan Awal Ashari melamar Scha Al Yahya.. sweet sangat. Jom tengok video di bawah yang aku copy paste dari You Tube :-)

13 Mac 2012

Keputusan Pemenang Giveaway Akhir Tahun

Assalammualaikum.. first sorry sangat-sangat kerana memang lambat giler aku umumkan nama-nama pemenang untuk Giveaway Akhir Tahun. Lambat ni bukannya disengajakan ye. Okay.. mesti ramai yang marah ni huhuhu...

Kini tiba diumumkan pemenang untuk Giveaway Akhir Tahun

12 Pemenang akan menerima seketul sabun beras setiap seorang.


10 pemenang telah memenangi top up RM5 setiap seorang


3 pemenang bertuah memenangi 5 biji Dermafal Placenta Serum Complex setiap seorang


KEPADA PEMENANG SABUN BERAS DAN DERMAFAL SILA BAGI DETAILS NAMA DAN ALAMAT UNTUK PENGHANTARAN DI RUANGAN KOMEN. BAGI PEMENANG TOPUP JUGA TINGGALKAN NO PHONE ANDA DI RUANGAN KOMEN *details anda tidak akan dipaparkan*.

Thanks a lot pada semua yang sudi menyertai dan maaf kerana lambat mengumumkan ^__^

03 Januari 2012

Giveaway telah pun berakhir

Assalammualaikum..

Nampaknya GIVEAWAY AKHIR TAHUN saya telah pun berakhir. Terima kasih kepada semua yang sudi join Giveaway ini. Saya akan update nama peserta dalam masa terdekat dan pengumuman pemenang yang bertuah akan diumumkan pada 10hb ni. Sori.. kerana tarikh umum dilanjutkan dari tarikh asal kerana saya agak bizi untuk beberapa hari ni.